3 recettes de shake protéiné de créateur qui sont plus faciles à préparer que vous ne le pensiez

Nutrition

Je bois généralement deux shakes protéinés par jour, un le matin et un après l'entraînement. En tant que chef, je préfère faire mes propres boissons protéinées. Je fais cela dans un mélangeur VitaMix en utilisant des ingrédients frais et de la poudre de protéines propre. J'ai commencé à faire cela à la fois pour soutenir mon style de vie sportif et pour réduire mon excès de poids, ce qui à mon âge est de plus en plus difficile à perdre.

J'aime savoir ce qu'il y a dans la nourriture et les boissons que je consomme. En fabriquant mes propres boissons protéinées, je peux réguler les ingrédients ainsi que les protéines et les calories. Voici ma recette standard, qui me permet de toujours avoir les ingrédients disponibles quand je suis à la maison. Lorsque je voyage, ce qui est assez fréquent, je fais une version modifiée en utilisant uniquement de la poudre de protéines et de l'eau glacée dans un shaker.



Je bois généralement deux shakes protéinés par jour, un le matin et un après l'entraînement. En tant que chef, je préfère faire mes propres boissons protéinées. Je fais cela dans un mélangeur VitaMix en utilisant des ingrédients frais et de la poudre de protéines propre. J'ai commencé à faire cela à la fois pour soutenir mon style de vie sportif et pour réduire mon excès de poids, ce qui à mon âge est de plus en plus difficile à perdre.



J'aime savoir ce qu'il y a dans la nourriture et les boissons que je consomme. En fabriquant mes propres boissons protéinées, je peux réguler les ingrédients ainsi que les protéines et les calories. Voici ma recette standard, qui me permet de toujours avoir les ingrédients disponibles quand je suis à la maison. Lorsque je voyage, ce qui est assez fréquent, je fais une version modifiée en utilisant uniquement de la poudre de protéines et de l'eau glacée dans un shaker.

Matin: Shake protéiné myrtille-banane




Le yogourt grec faible en gras est-il sain

Une portion contient environ 300 calories et 47 grammes de protéines.

Ingrédients:

  • 1 ou 1 1/2 bananes surgelées
  • 1/3 tasse de bleuets surgelés
  • 1 œuf cru
  • Secouer le poivre de Cayenne
  • Amino liquide de Squirt Bragg
  • 2 cuillères à soupe de poudre de protéine de vanille - 20g par cuillère
  • 1 1/2 tasse d'eau froide

Après l'entraînement: Shake protéiné au chocolat et aux canneberges et à la banane



Une portion contient environ 400 calories et 67 grammes de protéines.

Ingrédients:

  • 1 1/2 bananes surgelées
  • 1/3 tasse de canneberges surgelées
  • 1 œuf cru
  • Secouer le poivre de Cayenne
  • Amino liquide de Squirt Bragg
  • 3 cuillères de poudre de protéine de chocolat - 20g par cuillère
  • 2 tasses d'eau froide

Il est important de lire les étiquettes et de savoir ce que contient le supplément que vous choisissez. La FDA ne réglemente pas les boissons protéinées et les suppléments commerciaux. De nombreuses poudres de protéines sont traitées et modifiées chimiquement pour augmenter leur teneur en protéines. Les essais cliniques sur ces types de suppléments sont principalement effectués sur des adultes plutôt que des adolescents. Certains peuvent contenir des hormones qui peuvent affecter le développement des adolescents.


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Selon l'American Academy of Pediatrics, les garçons et les filles de 13 et 14 ans ont besoin de 0,5 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour. En vieillissant, la recommandation diminue. Cependant, les athlètes en croissance peuvent avoir besoin de 0,6 à 0,9 gramme par livre de poids corporel par jour. Pour mettre les choses en perspective, un adolescent de 150 livres a besoin d'environ 75 grammes de protéines par jour. Un athlète adolescent du même poids aurait besoin de 90 à 135 grammes de protéines par jour.

Il existe des moyens d'augmenter naturellement la consommation de protéines avec des ingrédients tels que les beurres de noix naturels ou le beurre d'arachide séché, le yogourt grec, le lait en poudre, le tofu soyeux et les œufs pasteurisés, ou en particulier les blancs d'œufs. Ces ingrédients peuvent être ajoutés à vos shakes ou smoothies pour enrichir la teneur en protéines nutritionnelles.

Voici une recette propre et naturelle qui repose sur les ingrédients et non sur un supplément en poudre. Cette recette a été conçue en pensant aux enfants. Les myrtilles aident à camoufler la couleur du chou frisé, tandis que la cannelle et le miel aident à masquer la saveur.

Extra Protein: Shake protéiné Blueberry Smoothie

Donne trois portions de 1 tasse, chacune contenant environ 200 calories et 15 grammes de protéines.

  • 1/3 tasse de fromage cottage faible en gras
  • 1/2 tasse de yogourt grec Chobani, vanille faible en gras
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/3 tasse de chou frisé frais
  • 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/8 cuillère à café de cannelle
  • 1 banane
  • 2 oeufs

Les boissons protéinées faites maison avec des ingrédients alimentaires entiers peuvent être un moyen sain pour les adolescents d'augmenter leur apport nutritionnel. Je crois que les suppléments commerciaux de shake sont inutiles et peuvent même nuire à la santé d'un adolescent. Faites preuve de prudence lorsque vous proposez à votre adolescent un complément alimentaire. Il serait judicieux de ne le faire que si votre médecin vous donne l’accord.


Crédit photo: Getty Images // Thinkstock