6 stratégies pour aider les jeunes athlètes à mieux manger

Nutrition

Au fil des ans, j'ai découvert que de mauvaises habitudes alimentaires, souvent caractérisées par un manque de nourriture régulièrement, sont l'un des plus grands obstacles pour les enfants à atteindre leur potentiel athlétique.

Lorsque ces jeunes athlètes mangent, ce n'est généralement pas en quantité ou en qualité suffisante pour favoriser une bonne récupération et maximiser la croissance.

En tant qu'entraîneurs, il est impératif que nous aidions nos athlètes à réaliser que le travail qu'ils font dans la salle de musculation doit être soutenu par ce qu'ils consomment à l'extérieur. Les athlètes doivent ensuite transformer ces connaissances en action et en exécution cohérente.



Au fil des ans, j'ai découvert que de mauvaises habitudes alimentaires, souvent caractérisées par un manque de nourriture régulièrement, sont l'un des plus grands obstacles pour les enfants à atteindre leur potentiel athlétique.

Quand ces jeunes athlètes faire manger, ce n'est généralement pas en quantité ou en qualité suffisante pour favoriser une bonne récupération et maximiser la croissance.

En tant qu'entraîneurs, il est impératif que nous aidions nos athlètes à réaliser que le travail qu'ils font dans la salle de musculation doit être soutenu par ce qu'ils consomment à l'extérieur. Les athlètes doivent ensuite transformer ces connaissances en action et en exécution cohérente.

Examinons de plus près les responsabilités des entraîneurs et des jeunes athlètes dans cette composante cruciale de la performance des athlètes.

Trois conseils nutritionnels pour les entraîneurs

Une fois, un entraîneur m'a dit que ses athlètes «savent ce qu'ils doivent faire et doivent le faire». Bien que génial en théorie, la réalité est que la plupart des adultes ne savent pas quoi faire en matière de nutrition. Même pour ceux qui le font, ils ne parviennent souvent pas à utiliser correctement ces connaissances.

Dans la pratique, la plupart des enfants ont besoin de conseils et de renforcement plutôt que de platitudes et de vœux pieux pour obtenir des résultats.

Aider les athlètes à comprendre pourquoi une bonne nutrition est importante

La valeur de savoir quoi faire doit également être soulignée par une compréhension des raisons pour lesquelles cela est fait. Si un athlète comprend que la progression de son entraînement ou ses performances le jour du match sont liées à son alimentation, il sera beaucoup plus susceptible de prêter attention à la qualité et à la quantité de nourriture consommée. Cela ne veut pas dire que nous devons faire une thèse de doctorat sur la synthèse des protéines ou la glycémie. En fait, cela peut être aussi simple qu'une conversation amicale.


comment se mettre en forme de football

Chaque fois que je remarque que la performance de quelqu'un diminue, ma première question est presque toujours: «Qu'as-tu mangé? Les réponses sont souvent révélatrices. Par exemple, un joueur m'a dit une fois qu'il avait assisté à une séance d'habiletés de basket-ball le matin, à notre entraînement de football de pré-saison, puis à une autre séance de basket-ball le soir la veille. Quand il s'est présenté à l'entraînement de football le lendemain matin, je l'ai renvoyé chez lui parce qu'il avait consommé exactement UN repas plus une collation au cours des dernières 24 heures. À ce jour, je n'ai aucune idée de comment il est sorti du lit. Ce joueur, bien que très habile, avait un cadre très léger. Un de ses principaux objectifs était d'ajouter de la taille, ce qui était tout simplement impossible avec les habitudes alimentaires et d'activité qu'il avait à l'époque.

Une fois qu'il s'est rendu compte de la futilité de son approche, il a pu apporter des modifications, à la fois à son niveau d'activité et à sa consommation alimentaire.

Insistez sur les raisons pour lesquelles les athlètes doivent bien manger

En 1989, alors que j'étais un élève de 6e potelé jouant au soccer pour jeunes, mon entraîneur apportait des barres chocolatées à chaque match et entraînement. Il nous a permis de les consommer à volonté. Nous avons obligé. En 2018, cela devrait faire grincer des dents tous les entraîneurs, car nous savons tous beaucoup mieux maintenant. Mais, il y a un noyau de valeur dans l'approche erronée de mon ancien entraîneur. Il a compris que nous avions besoin de carburant pour soutenir notre activité et a choisi de le fournir. Bonne idée, mais choix horriblement mauvais.

Bien que de nombreux entraîneurs n'aient pas un gros budget (ce n'est certainement pas le cas), j'espère que vous pourrez trouver un moyen de fournir quelque chose de valeur nutritive à vos athlètes après l'entraînement ou le match. Au départ, nous avons pu fournir du lait au chocolat et des fruits à nos athlètes après notre entraînement.

Était-ce parfait? Non.

Cela a-t-il renforcé mon point de vue selon lequel le repas post-entraînement était extrêmement important et je voulais qu'ils consomment des calories dès que possible? Oui. Plus tard, nous avons pu inclure nos frais de collation après l'entraînement dans les frais d'équipe, ce qui nous a donné la latitude de fournir une boisson de récupération de meilleure qualité avec les fruits. Dans les deux cas, le «pourquoi» a été soutenu par un appel à l'action, plutôt qu'une simple conférence sur son importance.

Suivre

Prenez quelques minutes ici et là pour vous enregistrer avec vos athlètes, en particulier ceux qui, selon vous, négligent leurs repas. Avec l'athlète mentionné ci-dessus, il était assez facile de dire que quelque chose n'allait pas, à la fois physiquement et cognitivement. Je l'ai suivi chaque matin pour lui demander ce qu'il avait mangé la veille. Je lui ai même demandé de remplir un journal alimentaire de 3 jours. Non seulement cela m'a aidé à renforcer ma relation avec lui, mais cela l'a aidé à rendre des comptes.

Sachez également que notre culture des médias sociaux, remplie de selfies photoshoppés, ne nous a fait aucune faveur. Les athlètes masculins et féminins peuvent souffrir de problèmes d'image corporelle, et les médias sociaux sont souvent en train de gazer sur un feu déjà incontrôlable. Connaissez votre public et ajustez votre message si la conversation nécessite une touche délicate.

Trois conseils pour les étudiants-athlètes

Etudiants-athlètes, vous n'êtes pas décroché. Le coach ne peut pas être le seul responsable de vos habitudes alimentaires. Après tout, c'est votre corps et votre carrière sportive. De plus, avec 168 heures par semaine, vous pourriez ne passer que 10 à 12 heures maximum avec votre coach. Avec autant de temps libre, c'est à vous de prendre soin de vous et de manger de manière à soutenir vos objectifs.

Ayez toujours de la bonne nourriture autour

Dans mon esprit, la proximité de la nourriture a toujours été un bon baromètre pour mesurer l'engagement d'un athlète envers ses objectifs. Un ancien joueur, qui joue maintenant à l'université, n'a jamais été sans au moins deux sandwichs PBJ, des fruits, du jerky, etc. Il avait, littéralement, toujours de la nourriture dans la bouche. Il était également l'un des joueurs les plus travailleurs, les plus forts, les plus rapides et les plus athlétiques de l'équipe. Lorsque vous quittez la maison pour la journée, assurez-vous de vous préparer un sandwich supplémentaire et des collations santé. Une petite quantité de préparation donnera d'excellents résultats pour vous sur toute la ligne.

Faites des choix qui soutiennent vos objectifs

Un avantage majeur à emballer de la nourriture pour la journée est que vous gardez un plus grand contrôle sur ce qui entre dans votre corps. Il existe souvent une relation inverse entre la faim et la qualité des aliments: à mesure que la faim augmente, la qualité des calories que vous consommez diminue généralement. J'ai vu cela jouer d'innombrables fois, alors que des athlètes affamés se précipitaient vers le restaurant de restauration rapide le plus proche pour écumer des milliers de calories de mauvaise qualité. Je ne dis pas que le cheeseburger ou la pizza occasionnels ne sont pas au menu, mais ils ne devraient pas non plus constituer l'essentiel de votre alimentation. Nous voulons de la qualité et de la quantité!

De plus, si vous avez la chance d'avoir des parents qui préparent le dîner, soyez présent lorsque votre mère ou votre père met de la nourriture sur la table. Vous irez à l'université avant même de vous en rendre compte, et ces repas maison seront rares. Profitez-en pendant que vous le pouvez!

Gardez une trace de ce que vous mangez

«Je mange tellement! a dit chaque athlète du secondaire, jamais.

En réalité, presque aucun d'entre eux ne mange autant qu'il le pense. L'un des meilleurs moyens de suivre votre consommation est de tout noter. Cela n'a pas à être tous les jours, mais le faire pendant quelques jours typiques de votre routine peut vous aider à apprendre beaucoup. Pas dans l'écriture à la main parce que nous sommes en 2018? Bien! Téléchargez l'un des innombrables applications de suivi des aliments . Certains vous permettent même de prendre des photos de vos repas et collations et de les télécharger directement. Quelle que soit la méthodologie, suivre ce que vous mangez et buvez sur une période de 3 à 5 jours est un exercice qui en vaut la peine. N'oubliez pas d'essayer de le faire sur le moment, donc juste avant ou après avoir consommé un repas / une boisson. Nos souvenirs ont tendance à ne pas être fiables, c'est ainsi que nous nous retrouvons avec des athlètes qui disent: «Je mange tellement! quand la vérité est vraiment plus proche de «je mange si peu».

Crédit photo: Steve Debenport / iStock

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