Les vitamines B améliorent-elles réellement vos performances?

Nutrition

Les vitamines B semblent trouver leur place dans de plus en plus de suppléments conçus pour améliorer les entraînements et les performances sportives.

Les vitamines B sont solubles dans l'eau. Les vitamines B6 et B12 sont stockées principalement dans le foie et les muscles, mais tout excès est excrété, généralement par la miction. Pour avoir suffisamment de vitamines B, vous devez les consommer par le biais de votre alimentation d'une manière ou d'une autre. Et il s'avère que c'est très important.

Les vitamines B semblent trouver leur place dans de plus en plus de suppléments conçus pour améliorer les entraînements et les performances sportives.



Les vitamines B sont solubles dans l'eau. Les vitamines B6 et B12 sont stockées principalement dans le foie et les muscles, mais tout excès est excrété, généralement par la miction. Pour avoir suffisamment de vitamines B, vous devez les consommer par le biais de votre alimentation d'une manière ou d'une autre. Et il s'avère que c'est très important.


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Les vitamines B jouent un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique, décomposant les nutriments pour fournir de l'énergie. Chaque type de vitamine B a une fonction spécifique:

  • Vitamine B1 (thiamine) est essentiel pour décomposer les glucides en énergie; il contribue également au bon fonctionnement nerveux.
  • Vitamine B2 (riboflavine) et B3 (niacine) aide au métabolisme des glucides, des acides aminés (protéines) et des graisses.
  • Vitamine B6 a une variété de fonctions, y compris la production de globules rouges et le métabolisme des acides aminés et des glucides.
  • Vitamine B12 régule les fonctions des cellules dans le G.I. tractus, la moelle osseuse et le tissu nerveux.

Ne pas consommer des quantités suffisantes pourrait entraîner une carence qui pourrait causer des problèmes. Cependant, à moins que vous ne manquiez d'un ou de plusieurs d'entre eux, la consommation de vitamines B à fortes doses n'augmente pas nécessairement la capacité du corps à créer de l'énergie «supplémentaire» à partir des glucides, des graisses et des protéines. Ne vous attendez pas à un regain d'énergie soudain en prenant un supplément de vitamine B, comme vous pourriez l'obtenir avec une tasse de café ou une boisson énergisante (ce qui, en passant, n'est pas recommandé pour les athlètes). C'est pourquoi les produits qui promettent une augmentation substantielle de l'énergie provenant de la consommation de méga-doses de vitamines B étirent au mieux la vérité et au pire causent des problèmes, surtout si le dosage reste exceptionnellement élevé sur une longue période de temps.

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L'Institut de médecine conseille que votre apport en vitamine B6 soit compris entre 1,3 et 1,7 milligrammes par jour. Une portion d'une boisson énergisante typique contient environ 40 milligrammes. La consommation de la boisson énergisante, ainsi que les vitamines que vous ingérez dans le cadre de votre alimentation, pourrait être désastreuse sur la route. Et cela finit par être un gaspillage d'argent, car tout ce qui dépasse la capacité de votre corps est perdu dans votre urine.

Pour les athlètes, il est extrêmement important de maintenir des niveaux de vitamine B adéquats. Tout le carburant que vous mettez soigneusement dans votre corps peut ne pas être pleinement utilisé si vous manquez de vitamines B. Ils veillent à ce que vous puissiez utiliser la dernière goutte de carburant pour vous garder sous tension tard dans vos matchs ou vos courses.

Plutôt que de compter sur des suppléments, il vaut mieux se concentrer sur une alimentation saine et abondante. Si votre apport en vitamines vous inquiète, vous pouvez essayer de prendre une multivitamine pour augmenter vos nutriments. Les aliments riches en vitamines B comprennent les légumes à feuilles vertes, comme les épinards, les haricots, les bananes, les amandes, le poulet, le poisson et les céréales enrichies.

Remarque: vous devez manger de la viande, de la volaille ou des fruits de mer pour obtenir la vitamine B12 naturellement dans votre alimentation. Sinon, vous devez trouver des aliments enrichis ou opter pour un supplément. Faites toujours des recherches approfondies sur tout supplément que vous envisagez. Dépenser de l'argent supplémentaire sur des suppléments pour cette énergie améliorée insaisissable ne vous fera aucun bien.

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Crédit photo: Getty Images // Thinkstock