Comment créer le petit-déjeuner des athlètes champions

Nutrition

Si vous sortez régulièrement sans déjeuner, vous sabotez non seulement le reste de votre journée, mais vous sabotez votre saison. Les athlètes qui ne prennent jamais de petit-déjeuner ne reçoivent pas la secousse dont ils ont besoin pour réveiller leur corps hors du mode de jeûne et relancer leur métabolisme. Des études après études ont montré que sauter le petit-déjeuner nuit aux universitaires, aux performances sportives, à l'efficacité de l'entraînement et à la santé en général.

Prêt à commencer à manger le type de petit-déjeuner qui stimule les performances sur le terrain? Suivez ces directives pour le petit-déjeuner et essayez ces exemples de repas.

Directives relatives au petit-déjeuner




Si vous sortez régulièrement sans déjeuner, vous sabotez non seulement le reste de votre journée, mais vous sabotez votre saison. Les athlètes qui ne prennent jamais de petit-déjeuner ne reçoivent pas la secousse dont ils ont besoin pour réveiller leur corps hors du mode de jeûne et relancer leur métabolisme. Une étude après étude a montré que sauter le petit-déjeuner nuit aux universitaires, aux performances sportives, à l'efficacité de l'entraînement et à la santé en général.


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Prêt à commencer à manger le type de petit-déjeuner qui améliore les performances sur le terrain? Suivez ces directives pour le petit-déjeuner et essayez ces exemples de repas.


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Directives relatives au petit-déjeuner

  • Un bon petit-déjeuner devrait contenir entre 500 et 750 calories, dont environ la moitié des glucides, 25% des protéines et 25% des graisses. Les aliments glucidiques idéaux pour le petit-déjeuner sont les fruits et les légumes, les céréales à grains entiers comme la farine d'avoine et les pains à grains entiers comme le pain de blé entier ou de seigle à 100%. Les œufs, les noix, les graines, le beurre d'arachide, le lait, le fromage, le yogourt et la viande sont d'excellentes sources de protéines pour le petit-déjeuner (qui contiennent également des graisses).
  • Commencez par un ou deux verres d'eau pour une hydratation adéquate après une nuit de sommeil. Pressez du jus de citron ou de citron vert dans l'eau pour plus de saveur.
  • Buvez une tasse de café ou de thé noir ou vert avec votre petit-déjeuner. Le café et le thé contiennent des antioxydants qui renforcent l'immunité et aident à prévenir les maladies. La caféine peut également fournir de l'énergie, améliorer le métabolisme et favoriser l'endurance.
  • Optez pour des fruits entiers plutôt que du jus de fruits. Les fruits entiers contiennent des fibres, ce qui améliore la digestion et fournit plus d'antioxydants dans leur peau et leur pulpe que les jus, qui contiennent souvent du sucre ajouté.

Suggestions de petit-déjeuner pour les athlètes

  • Une poignée de noix ou de graines avec des raisins secs, un verre de lait ou de fromage ficelle et un bagel beurré de grains entiers (690 calories)
  • Tranches de pomme garnies de beurre d'arachide, pain grillé de grains entiers beurré et un verre de lait (455 calories)
  • Banane avec une tasse de yogourt nature mélangé avec des noix (435 calories)
  • Un bol de céréales complètes et de lait, garni de raisins secs et de noix, et un verre de lait (635 calories)
  • Deux œufs durs, un bagel beurré de grains entiers, des tranches d'orange et du fromage ficelle (610 calories)
  • Sandwich aux œufs de cinq minutes. Mélangez deux œufs avec une demi-tasse de lait dans un bol. Ajoutez du beurre ou de l'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre. Placez le bol au micro-ondes pendant cinq minutes. Pendant la cuisson des œufs, mettez deux tranches de pain de grains entiers (p. Ex., Pain de blé entier ou de seigle à 100%) dans un grille-pain. Le pain grillé et les œufs doivent être cuits à peu près en même temps. Utilisez une cuillère pour retirer les œufs du bol et faites-les glisser entre les deux tranches de pain grillé. Prenez une banane ou un autre fruit comme des raisins avec le sandwich, et vous aurez un petit déjeuner nutritif pratique! (580 calories)
  • Repas riche en calories pour les sportifs qui souhaitent gagner de la masse musculaire: flocons d'avoine, deux œufs, une banane, deux verres de lait entier et une poignée d'amandes (885 calories)

Jim Carpentier est un spécialiste certifié de la force et du conditionnement, un massothérapeute agréé dans le New Jersey et un rédacteur en santé / fitness. Il est actuellement directeur associé de la santé et du bien-être au Greater Morristown YMCA à Cedar Knolls, New Jersey.


Crédit photo: Getty Images // Thinkstock