Comment tuer votre dent sucrée en 4 étapes faciles

Nutrition

Une forte dent sucrée peut être une malédiction. Vous avez constamment envie de sucreries, et même lorsque vous essayez de réduire, il est impossible de résister à un biscuit, un morceau de gâteau ou un cornet de crème glacée. La joie que vous procure la nourriture sucrée est tout simplement trop grande.

Mais bien sûr, une dent sucrée active peut complètement démêler votre alimentation saine. Vous travaillez dur pour éviter les aliments malsains, et puis, bam! Vous tuez un paquet entier de cookies. Nous y avons tous été.



Votre gourmandise devient votre ennemie, vous rappelant constamment le plaisir de manger quelque chose de riche en sucre.



Une forte dent sucrée peut être une malédiction. Vous avez constamment envie de sucreries, et même lorsque vous essayez de réduire, il est impossible de résister à un biscuit, un morceau de gâteau ou un cornet de crème glacée. La joie que vous procure la nourriture sucrée est tout simplement trop grande.

Mais bien sûr, une dent sucrée active peut complètement démêler votre alimentation saine. Vous travaillez dur pour éviter les aliments malsains, et puis, bam! Vous tuez un paquet entier de cookies. Nous y avons tous été.



Votre gourmandise devient votre ennemie, vous rappelant constamment le plaisir de manger quelque chose de riche en sucre.

Heureusement, il existe des moyens de désensibiliser une dent sucrée. Mais vous devez d'abord comprendre pourquoi vous avez envie de sucre en premier lieu.


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Qu'est-ce qu'une dent sucrée?

Dent sucrée

Non, vous n'avez pas une dent dans la bouche qui a besoin de sucreries. C'est juste un idiome qui exprime une envie particulièrement forte d'aliments sucrés. Et bien sûr, le sucre - ou une variante de celui-ci - est la source de douceur dans les aliments que vous mangez.

La langue a des papilles gustatives spécifiques qui détectent la douceur, qui, avec l'acidité, le sel, l'amertume et le salé, est l'un des cinq goûts de base. Lorsque votre langue détecte un aliment sucré, elle envoie des signaux à votre cerveau, qui interprète le goût.

Le sucre est intéressant en ce qu'il déclenche une réaction dans le cerveau similaire à la cocaïne, qui crée une forte dépendance. Certes, le sucre n'est pas classé comme une drogue addictive, mais la comparaison illustre le puissant effet du sucre sur le cerveau.

«Nous avons un plaisir physique lié à la consommation d'aliments sucrés et le cerveau libère des endorphines», explique la diététicienne sportive Leslie Bonci. «Vous n'avez pas la même chose avec le brocoli.

Certaines personnes ont une dent sucrée plus forte que d'autres. Vous pourrez peut-être manger quelque chose de sucré et continuer vos journées. Pour d'autres, manger une chose sucrée provoque une indulgence ou une frénésie en raison de la satisfaction écrasante fournie par le sucre.

«Certaines personnes sont plus sensibles que d'autres. Nous ne savons pas toujours pourquoi cela se produit », ajoute Bonci. Cela peut être génétique ou peut-être parce qu'ils mangent beaucoup d'aliments sucrés et que leur corps s'habitue au goût et à la réaction physique qui en résulte.

Cela pose un certain nombre de problèmes. Les aliments sucrés peuvent constituer une grande partie de votre alimentation, entraînant généralement une mauvaise nutrition et, bien sûr, une prise de poids indésirable.

Comment se débarrasser de votre dent sucrée

Il est possible de réduire votre affinité pour les sucreries. Vous les apprécierez probablement toujours, car, eh bien, ils sont certes délicieux pour la plupart des gens. Mais vous pouvez faire de la nourriture sucrée un régal plutôt qu'une nécessité.

Étape 1: sevrer les édulcorants ajoutés

Si vous essayez d'aller à la dinde froide et de laisser tomber des aliments sucrés en même temps, vous vous préparez à l'échec.

«Si vous décidez de ne rien manger de sucré, vous le faites normalement pendant une journée, puis ça ne marche plus», dit Bonci. 'Je pense donc que les gens doivent avoir un meilleur plan d'action en place.'

Bonci recommande de réduire progressivement la quantité de sucre dans les aliments que vous mangez. Par exemple, supposons que vous chargez actuellement votre gruau ou café avec du sucre. Si vous Arrêtez en utilisant du sucre, cela pourrait avoir un goût dégoûtant. Mais si vous réduisez le montant de sucre un peu à la fois, vous pourriez éventuellement apprendre à profiter de la farine d'avoine ou du café sans le goût sucré. Vous pourriez même être en mesure d'éliminer complètement le sucre.

`` Si quelqu'un a l'habitude de manger des choses sucrées et qu'il les diminue, alors mange un Peep, c'est comme: 'Oh mon dieu! Qu'est-ce que c'est que sur ma langue? '', Dit Bonci. «C'est tellement sucré.

N'oubliez pas que les édulcorants à la mode comme l'agave et le miel sont toujours du sucre. Donc, juste parce que le miel a des avantages supplémentaires pour la santé, en asperger votre nourriture ne le rend pas meilleur pour vous ou n'endommage pas votre gourmandise.


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Étape 2: Vérifiez les étiquettes des aliments

Soyez vigilant sur les types et les quantités de sucre ajoutés à vos aliments. Selon sugarscience.org , 61 variétés différentes de sucre se trouvent dans les aliments, y compris le sucre de canne, le sucre de betterave, le sirop de maïs, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le dextrose et le maltose.

Si l'aliment est transformé ou emballé, méfiez-vous immédiatement de son contenu. Par exemple, les pots de sauce marinara contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté, mais c'est un aliment qui aurait bon goût tout seul sans sucre.

Vérifiez toujours la teneur en sucre sur l'étiquette, puis consultez la liste des ingrédients. Si un type de sucre est en tête de la liste, évitez de consommer cet aliment si vous essayez de réduire votre dent sucrée.

«Si vous n'avez pas cette douceur constante sur votre langue dans l'ensemble, vous pourriez finir par vouloir moins de choses sucrées», dit Bonci. `` Si vous avez du bonbon tout le temps, alors ce petit interrupteur est toujours allumé - comme 'quelle est la prochaine étape?' ''

Les produits de nutrition sportive sont une source courante de sucre ajouté dont les athlètes doivent être conscients. Idéalement, vous devriez les consommer lors d'une activité physique, pas pour une hydratation régulière ou une collation.

«Une boisson pour sportifs est sucrée, un bar est sucré, les gels sont sucrés», déclare Bonci. `` Si les gens en utilisent beaucoup pendant la journée et que c'est le goût qu'ils veulent, alors ils ne seront pas enclins à dire: `` Prenons des choux de Bruxelles pour le dîner ''.

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Étape 3: Ajoutez de la douceur à vos aliments d'autres façons

Parce que notre industrie alimentaire nous a habitués aux aliments sucrés, nous oublions souvent qu'il existe d'autres façons d'ajouter de la saveur aux aliments.

Bonci recommande d'ajouter des épices pour augmenter le profil de saveur de vos aliments. Par exemple, au lieu d'ajouter du sucre à la farine d'avoine, essayez la cannelle ou un peu de vanille. Vous pourriez en fait le trouver plus savoureux. Si vous buvez généralement des sodas, des jus de fruits et d'autres boissons sucrées, essayez de l'eau avec une tranche de citron, de citron vert, de concombre ou même un peu de gingembre.

Il existe de nombreuses autres façons d'ajouter de la saveur à vos aliments ou d'obtenir une solution sucrée. Essayez de manger des aliments à base de fruits comme ceux que Bonci montre dans la vidéo ci-dessus.

Cela devrait vous amener à réfléchir à la façon dont la nourriture peut satisfaire sans douceur. Peut-être aimez-vous les plats épicés ou préférez-vous les plats salés. C'est votre travail d'explorer de nouvelles options.

«Une fois que vous aurez l'occasion d'explorer toute la langue et la palette des papilles gustatives, vous constaterez peut-être que se passer de sucre est acceptable», déclare Bonci. «Vous pouvez en consommer moins, ou vous pourriez ne pas vouloir du tout de sucre et opter pour quelque chose de savoureux à la place.

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Étape 4: Offrez-vous des bonbons de manière sélective

Éliminer complètement les bonbons peut ne pas être réaliste. Certes, leur valeur nutritionnelle n'est pas excellente, mais certains aliments sucrés fantastiques peuvent être dégustés de temps en temps.

Cependant, les bonbons devraient être un régal et non un événement quotidien. Essayez de limiter vos indulgences de sucre à une ou deux fois par semaine. Au lieu de manger quatre biscuits ou d'obtenir un grand cornet de crème glacée, prenez un biscuit et obtenez une seule cuillère. Apprenez à profiter des saveurs et de l'expérience plutôt que d'essayer de manger autant que vous le pouvez.

Pensez également au type de bonbons que vous mangez. Par exemple, un ourson gommeux est presque du sucre pur, tandis que le chocolat et la crème glacée contiennent du sucre et un peu de graisse, ce qui satisfera davantage votre palette et vous comblera mieux. Pensez à la qualité plutôt qu'à la quantité.