Comment les protéines agrandissent les muscles

Nutrition

Tout le monde parle de protéines, et à juste titre. C'est l'une des clés de la construction musculaire. Pourtant, malgré sa popularité, la plupart des gens ne comprennent pas entièrement le processus. Il est temps de remettre les pendules à l'heure.

Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) activent le mTOR (cible mammifère de la rapamycine), qui fait partie du processus de renforcement musculaire. Pensez à cela comme à l'activation de l'interrupteur qui met tout en mouvement.



Ce n'est qu'une pièce du puzzle. Le processus de synthèse des protéines - ou renforcement musculaire - a besoin de matière première à remplir dans les muscles pour les rendre plus gros. Cela se présente sous la forme d'acides aminés.




Tout le monde parle de protéines, et à juste titre. C'est l'une des clés de la construction musculaire. Pourtant, malgré sa popularité, la plupart des gens ne comprennent pas entièrement le processus. Il est temps de remettre les pendules à l'heure.

Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) activent le mTOR (cible mammifère de la rapamycine), qui fait partie du processus de renforcement musculaire. Pensez à cela comme à l'activation de l'interrupteur qui met tout en mouvement.




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Ce n'est qu'une pièce du puzzle. Le processus de synthèse des protéines - ou renforcement musculaire - a besoin de matière première pour pénétrer dans les muscles pour les agrandir. Cela se présente sous la forme d'acides aminés.

Quelle est la seule chose qui lance le processus et fournit la matière première? C'est de la protéine de lactosérum. Consommez 20 grammes de protéines de lactosérum après votre entraînement pour activer le processus de renforcement musculaire et conserver de la masse musculaire maigre.

Si vous craignez que la consommation de protéines après une séance d'entraînement empêche la perte de graisse, vos préoccupations sont un peu erronées. Le processus de synthèse des protéines nécessite des niveaux d'énergie élevés. Ainsi, lorsque vos muscles passent en mode de reconstruction après un entraînement, vous brûlez toujours des calories.



En savoir plus sur les protéines en plongeant dans STACK Guide des protéines .

Les références:

West DW, Burd NA, Coffey VG, Baker SK, Burke LM, Hawley JA, Moore DR, Stellingwerff T, Phillips SM, `` L'aminoacidémie rapide améliore la synthèse des protéines myofibrillaires et les réponses de signalisation intramusculaire anabolique après un exercice de résistance. '' Am J Clin Nutr . 2011 Sep; 94 (3): 795-803. Publication en ligne du 27 juillet 2011.

Walker DK, Dickinson JM, Timmerman KL, Drummond MJ, Reidy PT, Fry CS, Gundermann DM, Rasmussen BB. 'Exercice, acides aminés et vieillissement dans le contrôle de la synthèse des protéines musculaires humaines.' Exercice sportif Med Sci. 2011 Dec; 43 (12): 2249-58.
Photo: Daveandcallie.blogspot.com


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Crédit photo: Getty Images // Thinkstock